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Pavê light de banana

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Doce
  2. 2.
    Corte as bananas em rodelas e coloque - as em uma panela. Polvilhe o adoçante e leve ao fogo baixo até as bananas desmancharem. Reserve.
  3. 3.
    Creme
  4. 4.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o creme em uma panela e deixe engrossar no fogo baixo. Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Cobertura
  7. 7.
    Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, o adoçante. Bata bem e retire da batedeira. Junte o creme de leite e misture. Monte o pavê em um refratário, despeje o doce de banana e cubra com o creme. Finalize com a cobertura, enfeite com raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas. Sirva bem gelado

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