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Pave Mineirinho Gostoso

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Na batedeira bata as claras em neve
  2. 2.
    Juntamente com o açúcar,a baunilha
  3. 3.
    e o queijo sem parar de bater,
  4. 4.
    acrescente o creme de leite
  5. 5.
    até formar um creme homogêneo.
  6. 6.
    Monte o Pavê molhando os biscoitos
  7. 7.
    No leite e forre o fundo de um refratário
  8. 8.
    Médio.Espalhe a goiabada cremosa e
  9. 9.
    Cubra com o creme de queijo.
  10. 10.
    Coloque na geladeira.
A textura da goiabada interfere diretamente no sabor desse doce. Escolha um queijo minas bem fresco levemente salgado. Pode ser substituído por ricota até mesmo o requeijão. Se a goiabada for cascão ou dura deixe-a cremosa levando ao fogo Com pouco de água até formar uma geléia.

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