Pavê Mouse de Maracujá

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Ingredientes (11)


Cobertura


Calda



Preparo

  1. 1.
    Mousse:
  2. 2.
    Bater os ingredientes da mousse no liquidificador.
  3. 3.
    Colocar em uma travessa.
  4. 4.
    Sobre a mousse colocar os biscoitos.
  5. 5.
    Colocar o suspiro sobre os biscoitos, com uma colher (fica mais bonito).
  6. 6.
    Levar ao forno bem forte, já aquecido, por 5 a 8 minutos. (para dourar rapidamente)
  7. 7.
    Retirar do forno.
  8. 8.
    Colocar a calda e levar para gelar.

Cobertura

  1. Bater as claras em neve com o açúcar.

Calda

  1. Levar ao fogo os ingredientes da calda.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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