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Pavê Prestígio sem Lactose

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Ingredientes (10)



Preparo

  • 1. Creme de Coco:
  • 2. Em uma panela, coloque o leite, 1/2 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho, 1/2 xícara (chá) de coco ralado e leve ao fogo.
  • 3. Quando ficar cremoso, reserve.
  • 4. Creme de Chocolate:
  • 5. Bata as claras em neve.
  • 6. Acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e bata novamente.
  • 7. Adicione o creme de leite e bata novamente.
  • 8. Junte o chocolate e bata novamente.
  • 9. Num prato com leite, molhe as bolachas e faça uma camada em uma travessa.
  • 10. Coloque todo o creme de coco sobre as bolachas.
  • 11. Em seguida forre com uma camada de bolacha umedecida.
  • 12. Coloque todo o creme de chocolate e polvilhe com coco.
  • 13. Leve à geladeira.
Obs: pode acrescentar chantilly à cobertura.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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