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Pavê Surpresa de Morango

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    BASE
  2. 2.
    Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misture até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos). Desligue e adicione o creme de leite. Mexa para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, divida o creme obtido em duas partes iguais.
  3. 3.
    PRIMEIRO CREME
  4. 4.
    Em uma das partes da base, junte os morangos picados, o licor e o chantilly. Reserve.
  5. 5.
    SEGUNDO CREME
  6. 6.
    Na outra parte da base, acrescente o chocolate ralado e mexa até derreter. Adicione os morangos picados e reserve.
  7. 7.
    MONTAGEM
  8. 8.
    Em um recipiente, intercale em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Termine com um dos cremes. Decore com chantilly e morangos.
gostosareceitas

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