Pavezinho Primavera

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Receita da Chef Juliana Meulman (Confeitaria Zoet en Zout)

Ingredientes (12)

Pão-de-ló


Creme de baunilha



Preparo

Pão-de-ló

  1. 1.
    Bata as gemas, o adoçante, a maisena e o leite.
  2. 2.
    Adicione os demais ingredientes, mexendo com uma colher.
  3. 3.
    Leve para assar por mais ou menos 30 minutos.

Creme de baunilha

  1. 1.
    Aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha.
  2. 2.
    Misture bem e reserve.
  3. 3.
    Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte a mistura reservada e bata por mais alguns segundos, volte ao fogo até engrossar.
  4. 4.
    Espere esfriar e misture o creme de leite.

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Comentários (1)

Maria Celeste

Muito prática, linda apresentação e saborosa. O pão de ló eu comprei pronto, sem ser diet, e ficou fabuloso.

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