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Pé-de-Moleque de colher com melado

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Preparo:
  • 2. Torre o amendoim no forno à 180º C, espere esfriar e retire a pele.
  • 3. Misture em uma panela o melado,o karo, o açúcar, o amendoim e a água até ficar homogêneo. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o amendoim começar a estalar. Reduza o fogo e, sem parar de mexer, cozinhe por mais 3 minutos. Junte o bicarbonato, misture bem e retire do fogo. Bata a mistura com uma colher por 30 segundos, ou até a massa começar a ficar opaca. Despeje em tigela e deixe esfriar.
Obs.: Dê sempre preferência ao amendoim torrado na hora.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Lebra o tem de infancia com minha familia, tão amada

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