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Peitinhos Crocantes

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  1. Peitinhos
    crocantes

    Receita indicada
    por: Regina Oliveira
    Uma sugestão
    a mais para variar o frango nosso de cada dia. Imperdível!
    Ingredientes:
    - 2
    peitos de frango
    - sal e pimenta
    - 3 dentes de alho espremidos
    - cheiro verde picado
    - 1 ovo
    - 1 colher de amido de milho
    - 1 colher de farinha
    - 1 colher de pinga
    - 1 colher de shoyu
    - óleo para fritar
    Modo de
    Preparar:
    Cortar
    os peitos em quadradinhos (3 cm.) e temperar com sal, pimenta alho e cheiro
    verde. Deixar descansar umas 2 horas.
    Esquente o óleo e misture bem ao frango: o ovo, amido, farinha,
    pinga e o shoyu.
    Fritar no óleo quente..

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