1
logomarca cybercook

Peito de Frango aos Legumes Aromáticos

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Retire o peito de frango do freezer e, sem remover a embalagem, mantenha-o na parte baixa do refrigerador por cerca de 24 horas.
  2. 2.
    Retire-o da embalagem, remova a pele e desosse da seguinte maneira: coloque uma faca bem afiada entre a carne e o osso, com a lâmina voltada para o osso. Faça os movimentos seguindo rente ao osso, até soltá-lo completamente. Tempere com sal, pimenta, alho e deixe pegar o sabor por 30 minutos.
  3. 3.
    2. Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de Creme e doure o frango. Junte aos poucos cerca de 1 ½ xícara (chá) de água, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos. À parte, misture a margarina restante, a farinha e junte à panela do cozimento, acrescentando em seguida o suco de laranja e a pimenta rosa. Deixe engrossar levemente por aproximadamente 3 minutos.
  4. 4.
    3. Prepare os legumes: afervente os saquinhos de erva cidreira com 1 ½ xícara (chá) de água até que reduza à metade. Derreta o Ceme em uma panela média, refogue a cenoura por cerca de 5 minutos em fogo médio e junte o chá reduzido de erva cidreira, a couve-flor, a vagem, o sal e a pimenta, cozinhando em fogo baixo por 15 minutos ou até que o líquido tenha secado por completo. Misture bem, para que o Creme envolva os legumes e sirva acompanhando o frango com molho de laranja e pimenta rosa.
  5. 5.
    Tempo de Preparo: 20 minutos
  6. 6.
    Rendimento: 6 porções
  7. 7.
    Calorias por porção: 306 calorias

Já Fiz

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

Por Bell Rezende

Torta de Frango

Torta de Frango

Por Vera Stefanello

Comentários (0)

Frango Aves Legumes Peito de frango Alho Creme vegetal Laranja Pimenta rosa Pratos principais Receitas salgadas Suco de laranja Couve flor Chá de erva cidreira Erva cidreira Receitas com Suco de Fruta

Peito de Frango aos Legumes Aromáticos