peito de frango c/ beringela

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    tempere o filé com vinagre ou limão se preferir
  2. 2.
    acrescente alho picado bem pequeno , sal e pimenta do reino e um poco de caldo de galinha.
  3. 3.
    Refogue o filé com azeite até que fique douradinho , em seguida acrescente a cebola o tomate e refogue ... por último acrescente a beringela e deixe cozinhar. È muito gosto e saudável !!!
Escolha um tomate para molho.

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Comentários (1)

fernanda abreu

Em casa eu e meu irmão mamãe no trabalho , fizemos o almoço e eu criei esse molho ... Meu irmão não estava acreditando que iria dar certo e ficou muito gostoso e detalhe : Ele não gosta muito de beringela e comeu muito bem !!!!!

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