Peito de Frango Exótico

Ingredientes

• 1. Num recipiente, colocar os peitos de frango e o alho picado.

• 2. Colocar 2 cálices de molho de soja sobre o frango e furá-los para penetrar melhor a amaciar a carne.

• 3. Esperar por 30 minutos para o frango pegar o gosto.

• 4. Numa panela, refogar o alho no azeito extra virgem em fogo brando.

• 5. Pouco antes do alho ficar dourado, colocar o cálice de vinho madeira izidro e a manjerona.

• 6. Mexer com uma colher de pau e colocar o frango, mexendo sempre para ele dourar por completo.

• 7. Colocar 1 colher (chá) de mel e o gengibre picado.

• 8. Mexer bem até que o frango fique bem assado por dentro.