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Peixada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. By Alcides Pereira Santos

    Ingredientes
    - 1/2 Kg de filé de cambucú
    - 1/2 cebola picada
    - 1 dente de alho amassado
    - 2 tomates bem maduros picadinhos
    - 1 concha de molho de tomate
    - um pouco de caldo de peixe
    - 1 folha de louro
    - alguns camarões (ou lagostins)
    - alguns mariscos

    Modo de Preparo
    Numa frigideira, esquente o azeite e refogue levemente o alho e a cebola. Junte os tomates e deixe refogar um pouco. Adicione o peixe e os camarões (ou lagostins). Misture e refogue por alguns minutos. Acrescente os mariscos, regue com o caldo e o molho de tomate. Tampe e deixe cozinhar em fogo bem baixo até os frutos do mar cozinharem. Sirva em seguida..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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