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Peixe ao Creme Maravilha da Patty

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe ao creme maravilha da patty, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe ao creme maravilha da patty que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Peixe
    ao Creme Maravilha da Patty
    Receita indicada por: Patricia Brandão









    Ingredientes

    - 6 filés de salmão ou pescada branca sem espinhos
    - 1 copo de leite integral
    - 1 tablete de manteiga (100g)
    - 1 ramo de ervas (alecrim, salsinha, orégano, manjericão,
    cebolinha etc.)
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - suco de limão e sal a gosto
    - azeite ou óleo para fritar


    Modo de preparo

    Tempere
    o peixe com limão e sal. Passe os filés pela farinha para não quebrarem.
    Frite-os com azeite ou óleo. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga,
    coloque o leite, as ervas e a farinha, mexendo bem até engrossar.
    Arrume os filés em uma travessa refratária, regue com o molho
    de manteiga. Coloque no forno só para aquecer. Sirva com arroz e
    purê de mandioquinha (ou batata).

    Foto:
    Douglas Tadeu Aby Saber Filho.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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