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Peixes e Frutos do Mar

Peixe ao Molho Rosé

Peixe ao Molho Rosé

sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,60

Informação nutricional

Valor nutricional

395,26 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 31/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Retire a pele e as sementes dos tomates e pique em pedacinhos.

  • 2. Refogue as cebolas no azeite aquecido, deixando ficar transparente.

  • 3. Junte o tomate, o louro, o tomilho e o sal.Coloque os filés de peixe, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.

  • 4. Retire o peixe e passe para um prato refratário de servir.

  • 5. (Mantenha o prato em lugar aquecido).Deixe ferver um pouco mais o molho, fazendo reduzir o líquido.

  • 6. Junte o creme-de-leite misturado às gemas, diminuindo a chama para não ferver.

  • 7. Retire, despeje sobre o peixe e sirva com arroz branco.

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