Peixe assado com ervas e purê de batatas

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    PEIXE
  2. 2.
    Tempere os peixes com o sal, a pimenta e o suco do limão. Coloque os maços de ervas no interior dos peixes. Reserve por cerca de 1 (uma) hora. Após, cubra com papel alumínio e leve ao formo pré-aquecido por cerca de 2 (duas) horas.
  3. 3.
    PURÊ
  4. 4.
    Cozinhe as batatas em água e sal. Quando estiverem cozidas, escorra e amasse. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a batata. Misture. Acrescente o requeijão. Misture novamente. Acerte o sal e a pimenta. Junte a hortelã picada.
Serve duas pessoas (um peixe para cada pessoa)

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