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Peixe assado tradicional

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Deixe o peixe limpo, inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite), durante 2 horas. Coloque uma parte dos temperos dentro do peixe. Coloque o peixe em assadeira (forrada com papel alumínio e untada com o azeite), derrame por cima os temperos (a marinada), mais o azeite e leve para assar em forno moderado nos primeiros 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos. Depois desse tempo, forno quente para dourar, por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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