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Peixe com Molho de Camarão

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os camarões e com as cascas e cabeça faça um caldo de camarão.
  2. 2.
    Faça o molho branco, junte o caldo para um sabor de camarão e dê um toque de vinho branco se preferir.
  3. 3.
    Passe o molho pela peneira para retirar as cabeças de camarão e volte o molho ao fogo.
  4. 4.
    Junte os camarões já descascados ao molho e deixe cozinhar.
  5. 5.
    Tempere o peixe com sal, a pimenta do reino e leve para grelhar.
  6. 6.
    Sirva o peixe grelhado e cubra com o molho de camarão.

Rendimento: 3 porções

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