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Peixe com Molho de Coco e Caju

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe com molho de coco e caju, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe com molho de coco e caju que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 kg de filé de peixe de sua preferência
    - 250 ml de leite de coco
    - 1 cebola picada
    - 1/2 copo de suco de caju
    - 1 colher (sopa) de açúcar
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - pimenta vermelha
    - sal e coentro a gosto

    Modo de Preparo
    Tempere os filés de cambucu com sal e doure-os no azeite. Reserve. À parte, doure a cebola na mesma panela e acrescente o suco de caju temperado com o açúcar, o leite de coco, sal, coentro e a pimenta vermelha. Deixe ferver até dar uma reduzida e retorne com o peixe. Cozinhe por uns 5 minutos e sirva quente..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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Chef Allan

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