Peixe de Forno com Creme

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180?C).
  3. 3.
    Coloque os filés de peixe um ao lado do outro em um refratário médio (30 x 20 cm) e reserve.
  4. 4.
    Dissolva os cubos de caldo de peixe e frutos do mar na água fervente e coloque sobre o peixe. Leve ao forno por 20 minutos.
  5. 5.
    Retire o caldo do refratário e passe para uma panela (mantenha o peixe no refratário).
  6. 6.
    Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e acrescente ao caldo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Junte as alcaparras e coloque sobre o peixe. Sirva em seguida.

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