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Peixe Especial de Iguape

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe especial de iguape, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe especial de iguape que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 Kg de tainha defumada em filés
    - 2 dentes de alho socado
    - 1 cebola grande picada
    - 1 pimentão vermelho picado
    - 1 pimentão verde picado
    - 1 pimentão amarelo picado
    - 500 g de polpa de tomate
    - coentro picado a gosto
    - sal e pimenta a gosto
    - 3 bananas
    - 300 g de mandioca cozida

    Modo de Preparo
    Frite o alho no azeite. Refogue a cebola, alho-poró, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, coentro e a polpa de tomate. Coloque esse refogado em um refratário e acrescente os filés de peixe. Cozinhe por 10 minutos. Coloque as bananas e as mandiocas já cozidas..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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