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Peixe Rápido

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  1. 4 porções - 160 kcal / porção

    Ingredientes
    - 4 filés de badejo (400 g)
    - sal a gosto
    - 1 colher (sopa) de suco de limão
    - 1 cebola pequena
    - 1 colher (sopa) de salsa
    - 1 dente de alho
    - 4 castanhas-do-Pará
    - 30 g de queijo gorgonzola

    Para Enfeitar:
    - 4 tirinhas de pimentão vermelho

    Modo de Preparo
    Tempere o peixe com o sal e o limão. Coloque em um refratário. Bata o restante dos ingredientes em um liquidificador e coloque por cima do peixe. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos para cozinhar. Pegue as tiras de pimentão e leve ao microondas por cerca de 20 segundos na Potência Alta, para amolecer. Faça um laço e enfeite os filés ao sair do forno..

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