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Penne à Emiliana

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    1 – cozinhe o penne “ao dente” e reserve
  2. 2.
    2 – cozinhe o funghi seco em 100 ml de água e reserve
  3. 3.
    3 – cozinhe o camarão por 05 minutos e reserve
  4. 4.
    4 – puxar a cebola na manteiga, acrescentar o camarão e flambar tudo no conhaque
  5. 5.
    5 – depois acrescentar o creme de leite, o leite, o leite de coco, o funghi seco cozido junto com a água do cozimento, a noz moscada, o caldo de galinha e sal a gosto
  6. 6.
    6 – depois numa travessa coloque o penne, acrescente por cima o molho junto com o camarão, polvilhe com queijo parmesão e coloque no forno para gratinar.
Chopp Halle Tel. (13) 3382-1040

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