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Massas

Penne Alla Morumbi

Penne Alla Morumbi

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,09

Informação nutricional

Valor nutricional

361,67 kcal

Claudio César Soares

Receita enviada por Claudio César Soares

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em fogo baixo, coloque o azeite na panela e o alho picado.

  • 2. Antes de dourar, jogue a cebola e a cebolinha picadas.

  • 3. Deixe ficar transparente.

  • 4. Coloque os tomates sem pele e sem semente.

  • 5. Cozinhe por dois minutos e coloque o mexilhão.

  • 6. Corrija o sal e a pimenta.

  • 7. Ponha o suco de laranja, o extrato de tomate e o leite de coco.

  • 8. Corrija o tempero.

  • 9. Deixe cozinhar até ficar consistente, não muito molhado.

  • 10. Quando estiver consistente, coloque o camarão.

  • 11. Corrija o tempero e cozinhe por apenas dois minutos.

  • 12. Desligue o fogo e jogue a salsinha picada e tampe.

  • 13. Enquanto prepara o molho, cozinhe o macarrão ao dente.

  • 14. Jogue a pasta sobre o molho e sirva com parmesão ralado.

  • 15. Dica: o molho não deve ficar muito aguado.

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