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Penne ao Gorgonzola

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Refogar a cebola na manteiga até ficar transparente. Acrescentar a noz moscada e a laranja. Mexer delicadamente. Juntar o rum e ferver durante 2 minutos. Acrescentar o creme de leite, salgar e cozinhar, misturando, até o molho encorpar. Desligar e reservar. Cozinhar a massa em água fervente abundante salgada. Escorrer assim que estiver al dente e misturar o molho. Polvilhar com queijo gorgonzola picado e servir imediatamente.

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