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Penne ao molho de legumes 30 min

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira, aquecer o azeite e dourar o alho. Acrescente a abobrinha e berinjela e deixar cozinhar por 6-7 minutos.
  2. 2.
    2
  3. 3.
    Juntar os tomates e o manjericão e cozinhar por mais alguns minutos, tomando cuidado para não desmanchar os legumes.
  4. 4.
    3
  5. 5.
    Temperar com sal e pimenta a gosto, mexer bem, e desligar o fogo.
  6. 6.
    4
  7. 7.
    Dica
  8. 8.
    5
  9. 9.
    Se preferir, acrescente carne moída refogada com temperos a gosto.

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