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Massas

Penne com brocoli ao molho de quatro queijos

Penne com brocoli ao molho de quatro queijos

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h5

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,02

Informação nutricional

Valor nutricional

420,59 kcal

Aluhandri Draconi

Receita enviada por Aluhandri Draconi

Em 28/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o brocoli em 2 litros de agua fervente com 1 colher de sal. Deixe o brocoli cozinhar por 5 minutos, escorra e reserve.

  • 2. Coloque o macarrão penne para cozinhar com 2 litros de agua, com 1 colher de sal. Deixe o macarrão no ponto Al Dente ( Macio, mas resistente a mordida ).

  • 3. Depois de cozido, pique o brocoli e adicione sobre a massa, logo apos adicione o molho e sirva.

  • 4. Molho

  • 5. Junte os queijos, e corte em pequenos cubos.

  • 6. Coloque no liquidificador ou processador o leite, o amido, os queijos e o requeijão, colocando a pimenta do reino branca a gosto.

  • 7. Bata tudo no liquidificador e depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o ponto de creme homogeneo.

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Comentários
Aluhandri Draconi

Ah... esse foi minha mae que me ensinou... mais especial que isso nao tem...