Penne com brócolis

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    1 - Cozinhe os brócolis em água fervente com sal, escorra e reserve;
  2. 2.
    2 - Cozinhe o macarrão, "al dente", em 3 litros de água com 2 colheres de manteiga;
  3. 3.
    3 - Doure a cebola numa colher de manteiga, acrescente os brócolis escorridos e mexa bem;
  4. 4.
    4 - Derreta uma colher de manteiga, junte o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mexa até obter um creme homogêneo, sem deixar ferver;
  5. 5.
    5 - Junte os brocólis e despeje sobre o macarrão cozido e escorrido;
  6. 6.
    6 - Polvilhe queijo parmesão ralado e sirva quente.

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