Penne com Legumes e Mussarela de Búfala

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma panela 2 litros de água com um fio de azeite e sal.
  2. 2.
    Após ferver, acrescente o penne.
  3. 3.
    Depois de cozido, escorra e reserve.
  4. 4.
    Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
  5. 5.
    Acrescente os tomates e as azeitonas.
  6. 6.
    Mexa, deixe refogar um pouco, junte o cheiro verde e desligue o fogo.
  7. 7.
    Junte a massa e o molho, acrescente a mussarela de búfala, misture e sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções

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