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Pepinos em Conserva

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pepinos em conserva, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pepinos em conserva que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 3 kg de pepinos
    - 12 fatias grossas de cebola
    - 2 ramos de endro picados
    - 24 grãos de pimenta preta
    - 6 dentes de alho descascados
    - 1 L de vinagre de vinho branco
    - 2 L de água
    - 100 g de sal
    - 2-3 colheres (sopa) de açúcar
    - 12 cravos da índia

    Modo de Preparo
    Lave os pepinos. Coloque em seis vidros com capacidade para 1 L. Em cada vidro coloque 500 g de pepino, 2 fatias de cebola, 4 grãos de pimenta, 1 dente de alho (pode ser cortado ao meio), cravos da índia e divida o endro picado em 6 partes iguais e junte cada parte a um vidro. Misture em uma panela o sal, o vinagre e o açúcar. Deixe ferver, quando levantar fervura derrame o líquido quente sobre os pepinos. Feche os vidros imediatamente e deixe curtir pelo menos por 4 semanas..
Michele Justen
por   Michele Justen
Prato para refeições

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