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Pêra com Sorvete

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Já Fiz

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  1. by Sílvia Levi

    Ingredientes
    - 1 pêra cortadas em fatias grossas
    - suco de 1 laranja pêra
    - 1 colher (sopa) de mel
    - suco de gengibre a gosto
    - 1 bola de sorvete de creme light
    - açúcar orgânico para polvilhar
    - semente de papoula para polvilhar

    Modo de Preparo
    Coloque as fatias de pêra numa frigideira ao fogo. Regue com o suco de laranja, o mel e um pouco de suco de gengibre. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até a pêra amaciar e o caldo reduzir. Distribua as fatias de pêra num prato e acompanhe com o sorvete de creme light, regando-o com a calda do cozimento da pêra. Decore o prato com folhinhas de hortelã e salpique o açúcar e as sementes de papoula.

    Observação
    - Para preparar o suco de gengibre, bata-o no liqüidificador com um pouco de água. Depois, esprema, passando pelo coador, e utilize..
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