Perdigão à Califórnia

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Besunte dentro do Chester com manteiga.
  • 2. Coloque 1 cebola grande cortada em 4 dentro do chester para
  • 3. desprender o sabor junto com a manteiga.
  • 4. Ficará úmido, macio e com sabor diferente.
  • 5. Marine o chester com a laranja espremida, os dentes de alho
  • 6. picados, o cravo da índia e sal e pimenta à gosto, até a hora
  • 7. de ir ao forno.
  • 8. Leve ao forno com uma folha de papel alumínio por baixo
  • 9. durante 30 a 40 minutos (até que fique dourado).
  • 10. Em seguida, coloque o papel alumínio em volta do chester sem
  • 11. apertar, somente para cobrir. Este é o segredo de não sair a
  • 12. pele do chester.
  • 13. Depois de cozido, retire do forno e arrume com frutas

Tempo de preparo:

Tags:

Alho Ameixa Ameixa preta Figo Laranja Pêssego

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