Perna de Javali Assada

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Ingredientes (11)


Preparo

  • Tempere a perna de javali com sal, pimenta e a polpa de tomate, esfregando-a bem. Coloque num tabuleiro, junte os restantes ingredientes e leve ao forno (170ºC) durante aproximadamente 1 hora. Passe o molho, que poderá ser sevido à parte. Sirva com batatinhas assadas

Tempo de preparo:

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Carne Azeite Alecrim Alho Pimenta da jamaica Polpa de tomate Pratos principais Vinho branco Carne de javalí Carnes exóticas

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