Pernil da rose

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Colocar o pernil numa panela bem grande com água e sal (salmoura) e deixar cozinhar por 1 hora.
  2. 2.
    depois bater no liquidificador os ingredientes do tempero , tampar com papel aluminio e levar à geladeira por no mínimo 6 horas.
  3. 3.
    levar para assar tampado com papel alumínio até cozinhar bem. tirar o papel alumínio e deixar dourar virando de vez em quando.

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