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Peru com Recheio de Maçã

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peru com recheio de maçã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peru com recheio de maçã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 peru de 5 kg
    - 1 xícara (chá) de cebola bem picada
    - 3 xícaras de maçãs (fugi de preferência) cortadas em cubos
    - 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
    - 1 xícara (chá) de passas de uva sem sementes
    - sal a gosto
    - pimenta-do-reino a gosto
    - 1 colher (chá) de açúcar
    - 150 g de margarina derretida
    - 50 g de margarina para untar

    Modo de Preparo
    Unte o peru com margarina, misture todos os ingredientes e recheie o peru. Feche a abertura com a metade de uma maçã, coloque na assadeira, cubra o peru com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a (180ºC). Asse por uma hora, retire o papel alumínio e deixe dourar, por cerca de 45 minutos..
Carlos Egon Landgraf
por   Carlos Egon Landgraf
Prato para refeições

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