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Pescada com Casca de Mamão

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Temperar os filés com limão e sal. Reservar na geladeira;
  2. 2.
    - Lavar bem as cascas de mamão, aferventar, escorrer e reservar;
  3. 3.
    - Em um pirex untado com margarina, colocar os tomates, depois os filés, as cascas de mamão e a cebola;
  4. 4.
    - Cobrir com papel alumínio e levar ao forno;
  5. 5.
    - Á parte, dourar o alho no azeite e refogar a escarola. Verificar o sal.
  6. 6.
    Finalização do prato:
  7. 7.
    - Retirar do forno, remover o papel alumínio, cobrir com a escarola refogada. Enfeitar com o ovo picado e servir bem quente.
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