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PESCADA DO CLEBER - Microondas

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com alho, suco de limão, pimenta e sal.
  2. 2.
    Corte os chapignons em lâminas e coloque no refratário. Adicione a manteiga e a cebola. Leve ao micro por 3 minutos.
  3. 3.
    Coloque em cada filé um pouco do refogado de champignon. Enrole no sentido do comprimento e prenda com palitos. Arrume um ao lado do outro no refratário. Leve ao forno por 8 minutos, na potência alta. Vire após 7 minutos.
  4. 4.
    Em outro refratário, coloque o extrato de tomate, o açúcar, o coentro, a salsa e o azeite. Acrescente o caldo do cozimento do peixe e a água.
  5. 5.
    Misture bem e leve ao forno por 4 minutos, mexa após 2 minutos. Cubra o peixe com o molho e sirva com arroz.
  6. 6.
    6 pessoas.

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