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Pescada na cerveja

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. 1.
    Disponha meio quilo de filé
  2. 2.
    em frigideira funda, apropriada.
  3. 3.
    Por cima uma cebola e dois tomates
  4. 4.
    em pequenos pedaços batidinhos.
  5. 5.
    Junte a meia garrafa de cerveja
  6. 6.
    - amarga e preta - sal, alho esmagado,
  7. 7.
    o suco de limão, pimenta branca,
  8. 8.
    três colheres de azeite português.
  9. 9.
    Depois de misturar com suavidade,
  10. 10.
    despeje o molho em cima dos filés
  11. 11.
    e deixe repousar por algum tempo.
  12. 12.
    Fogo médio durante meia hora
  13. 13.
    e está pronta a pescada suculenta
  14. 14.
    nadando em denso molho de cerveja.

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