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Petit gateau

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    MODO DE PRAPARO
  2. 2.
    - Unte com margarina 12 forminhas com 7cm de diâmetro
  3. 3.
    e reserve
  4. 4.
    - Pré-aqueça o forno a 270º C. Numa tigela refratária apoiada
  5. 5.
    sobre uma panela com água bem quente, sem ferver, derreta
  6. 6.
    o chocolate e a manteiga, mexendo delicadamente
  7. 7.
    - Adicione o café e misture novamente
  8. 8.
    - Em outra tigela grande, misture as gemas com os ovos e o
  9. 9.
    açúcar. Junte o Café Santa Clara com o chocolate derretido
  10. 10.
    e a farinha aos poucos, mexendo bem
  11. 11.
    - Distribua a massa nas forminhas. Asse por 7 minutos
  12. 12.
    - Desenforme e sirva com sorvete de creme

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