Picadinho com Alho e Bacon

Name: Picadinho com Alho e Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Óleo de soja 6 colheres (sopa); Bacon 150 gramas; Alho 4 dentes; Alcatra 700 gramas; Cebola 1 unidade; Molho Inglês 2 colheres (sopa); Sal a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picadinho com alho e bacon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picadinho com alho e bacon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

20 min

4 porções

Valor nutricional

626,70 kcal

Receita enviada por Antônio Sílvio Calderipe

Em 29/03/2014

Ingredientes

6 colheres (sopa) de óleo de soja

150 gr de bacon em cubos

4 dentes de alho fatiados

700 gr de alcatra ou filé mignon em tiras

1 unidade de cebola fatiada

2 colheres (sopa) de molho inglês

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Em uma frigideira grossa, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar.
2. Escorra sobre papel toalha.
3. Na mesma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar.
4. Escorra sobre papel toalha.
5. Retire o excesso de gordura e aqueça a frigideira, em fogo alto.
6. Frite a carne em 2 partes, mexendo até dourar.
7. Coloque a carne em uma travessa.
8. Na mesma frigideira, em fogo médio, frite a cebola com o molho inglês, mexendo até dourar.
9. Tempere com sal e pimenta.
10. Espalhe sobre a carne, polvilhe com o bacon e o alho.
11. Sirva com arroz branco.

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