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Picadinho de Ponta de Faca

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picadinho de ponta de faca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picadinho de ponta de faca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 300 g de filé mignon
    - 1 cebola
    - farinha de trigo
    - 1 xícara (chá) de caldo de carne (1 tablete de caldo de carne diluído em 2 litros de água)
    - pimenta-do-reino para temperar
    - farinha de trigo
    - vinho a gosto
    - 100 g de cogumelos frescos
    - salsinha a gosto
    - 2 colheres (chá) de manteiga

    Modo de Preparo
    Pique a cebola e a carne. Polvilhe com a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira, esquente a manteiga e frite a
    cebola lentamente, até murchar. Coloque a carne para selar. Regue com um pouquinho de vinho e com o molho de carne. Deixe o molho engrossar. Adicione o cogumelo e a salsa. Sirva com ovo poche e arroz branco..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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Chef Allan

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