Picadinho Lanchonete da Cidade

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Ingredientes (18)


Preparo

  1. 1.
    Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Puxe o alho, a cebola e o alho porro na panela. Coloque a carne (vai soltar o caldo), acrescente os outros temperos (mostarda, tomilho, molho inglês, zimbro, sal e pimenta-do-reino,) e reserve. Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga, a cerveja e o caldo de carne já dissolvido, acrescente o mix de salsão, cenoura e gengibre (que foi batido no liquidificador) e espere ferver. Coe esta mistura e adicione-a na outra panela com a carne. Espere ferver e sirva.
  2. 2.
    Dicas:
  3. 3.
    Acompanhe com arroz, farofa, batata da cidade (batata frita), milho e ovo frito.
  4. 4.
    Cortesia Lanchonete da Cidade.

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