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Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture as carnes com o ovo, a cebola, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o pimentão, o sal, a pimenta e a farinha de ros, amassando com a mão para ligar bem.
  2. 2.
    Unte uma forma para bolo inglês, coloque a carne, comprimindo bem.
  3. 3.
    Cubra com o bacon e asse em forno médio durante 1 hora. Sirva em fatias com carchup.
Receita obtida no livro "Cozinha sem segredos" de autoria de J.A. Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet. Edição L&M Pocket vol 340, página 36

Por: Antônio Sílvio Calderipe

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