Picadinho variado

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Ingredientes (14)


Preparo

  • 1. Misture as carnes com o ovo, a cebola, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o pimentão, o sal, a pimenta e a farinha de ros, amassando com a mão para ligar bem.
  • 2. Unte uma forma para bolo inglês, coloque a carne, comprimindo bem.
  • 3. Cubra com o bacon e asse em forno médio durante 1 hora. Sirva em fatias com carchup.
Receita obtida no livro "Cozinha sem segredos" de autoria de J.A. Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet. Edição L&M Pocket vol 340, página 36

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