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Picanha ao Forno do Sr Luiz

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha ao forno do sr luiz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha ao forno do sr luiz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 picanha inteira
    - 3 colheres (sopa) de pasta de alho (alho processado com azeite e sal)
    - 3 colheres (sopa) de mostarda escura
    - 1/2 xícara (chá) de azeite
    - louro, manjericão e orégano
    - 1 colher (chá) de noz moscada em pó
    - sal grosso
    - 1 copo de vinho tinto seco
    - 1 colher (chá) de açúcar

    Modo de Preparo
    Faça uma pasta com o alho, mostarda, louro, noz moscada, manjericão, orégano, azeite e sal grosso. Tempere a picanha com a pasta e deixe descansar por 20 minutos. Coloque em uma assadeira untada com a gordura para cima e leve ao forno previamente aquecido por 35 minutos. Retire do forno e despeje vinho com açúcar. Retorne ao forno por mais 20 minutos..
Jussara Sampaio
por   Jussara Sampaio
Prato para refeições

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