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Picanha de Forno

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  1. Ingredientes
    - 1 picanha média
    - sal grosso a gosto
    - azeite para untar a forma
    - farinha de trigo o suficiente

    Modo de Preparo
    Pré-aqueça o forno e deixe-o a 200ºC. Envolva a peça de picanha com sal grosso. Coloque sobre uma assadeira retângulas, pré-untada. Cubra totalmente a picanha com farinha de trigo. Feche a forma totalmente com papel alumínio e leve ao forno até assar ou estar no ponto desejado. Depois, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. Sirva fatiado.

    Observação
    - O tempo para assar dependerá do tamanho da peça..

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