Picanha suina ao molho de laranja e pimenta

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. Corte a picanha em bifes, tempere com alho amassado e sal. Reserve. Numa panela à parte, ferva o suco de laranja em fogo baixo até reduzir o volume pela metade e tomar consistência de molho, neste ponto adicione as pimentas picadas. Grelhe a picanha com um fio de óleo em uma frigideira rasa e sirva coberta com o molho.

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