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Pimentão Recheado com Queijo de Coalho

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Corte os pimentões pela metade, no sentido do comprimento, e retire as sementes.
  2. 2.
    Misture os tomates com o queijo e a cebola, e tempere com o sal, o orégano e o azeite.
  3. 3.
    Em seguida recheie os pimentões e coloque em uma travessa ou assadeira.
  4. 4.
    Regue com azeite e leve ao forno médio por 30 minutos.
  5. 5.
    Pode servir acompanhado de torradas.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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