logomarca cybercook

Pintado ao creme de bocaiúva

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Para fazer o pintado com molho de bocaiúva pegue os frutos e faça a farinha. Retirar a poupa da fruta e deixar secando no sol. Depois bata no liquidificador e peneire.
  2. 2.
    Grelhe o peixe no azeite de dendê e deixe a carne ficar corada. Em seguida prepare o creme. No liquidificador bata quatro colheres da farinha com o leite de coco, leve a mistura ao fogo até levantar fervura. Quando estiver borbulhando acrescente o creme de leite e aí é só montar o prato.
  3. 3.
    Coloque uma camada de creme, uma de presunto picado, uma de queijo e outra de filé. Repita o processo quantas vezes quiser e cubra com queijo e mais creme de bocaiúva e leve ao forno para gratinar.

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Pintado Sul-Matogrossense

Pintado Sul Matogrossense

Por silvana silveira

Sopa Creme de Abóbora

Sopa Creme de Abóbora

Por icius Pascoetto Cazzamatta

Surubim ao molho curry

Surubim ao molho curry

Por Claudio Barbosa

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Peixes e frutos do mar Creme de leite Gratinados Leite de coco Mussarela Peixe Pintado Pratos principais Presunto Receitas de peixes Surubim