Pintado assado recheado com farofa

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Ingredientes (17)


Recheio


Preparo

  1. 1.
    Escame bem o peixe, retire as vísceras e lave bem.
  2. 2.
    Tempere com o alho, o suco de limão, sal e pimenta do reino.
  3. 3.
    Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Recheio

  1. 1.
    Prepare o recheio, refogando todos os temperos e adicione o restante dos ingredientes.
  2. 2.
    Quando já estiver refogado, recheie o peixe e coloque-o sobre as rodelas de pão.
  3. 3.
    Leve ao forno preaquecido (200ºC) coberto com papel alumínio, por 90 minutos.
  4. 4.
    Retire o papel alumínio, deixe dourar o peixe e sirva.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 12 porções

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