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Pirê de Mandioca (aipim)

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a mandioca com sal até ficar macia.
  2. 2.
    Esprema ou processe enquanto quente.
  3. 3.
    Leve ao fogo numa panela grande com a manteiga.
  4. 4.
    Coloque leite aos poucos até ficar com aspecto cremoso.(atente que depois de frio endurece um pouco).
  5. 5.
    Despeje em uma travessa e sirva com carne.

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