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Pizza à Moda de Casa

Pizza à Moda de Casa

vegana
vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,87

Informação nutricional

Valor nutricional

151,99 kcal

Fernando Rocha

Receita enviada por Fernando Rocha

Em 12/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiramente será preparada a esponja, onde todos os ingredientes secos serão dissolvidos em 1/2 xícara de água morna e reservados por aproximadamente 1 hora.

  • 2. Essa mistura irá crescer e ficará parecida com uma esponja.

  • 3. Junte os ingredientes da massa com a esponja.

  • 4. Misture bem e, se precisar, coloque um pouco de farinha de trigo para sovar.

  • 5. Reserve essa massa.

  • 6. Em uma panela refogue o alho em azeite.

  • 7. Processe o tomate ou corte bem picadinho e adicione ao conteúdo da panela.

  • 8. Tempere com o orégano, o sal e o açúcar.

  • 9. Reserve.

  • 10. Depois de aproximadamente 1 hora, a massa estará bem crescida.

  • 11. Estique a massa com o rolo, enfarinhe, estique mais uma vez, enfarinhe e modele no formato da pizza.

  • 12. Coloque o molho e cubra com mussarela, lombo canadense, palmito, calabresa, ovos cozidos, cebola, pimenta vermelha e mussarela.

  • 13. Faça as pizzas conforme a preferência de sua família.

  • 14. Asse no forno pré aquecido em temperatura de aproximadamente 200°C, por aproximadamente 30 minutos.

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